|
1、什么是有機(jī)大米？有機(jī)大米是遵照國家有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)種植生產(chǎn)加工的。在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物極其產(chǎn)物。不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)；遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡；采用一系列可持續(xù)發(fā)展的先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，而獲得的有機(jī)水稻終端果實。是目前世界上最高品位，有益于人類生存健康優(yōu)質(zhì)大米。
2、有機(jī)大米是怎樣生產(chǎn)的？種子選擇：選擇當(dāng)?shù)剡m宜性最強(qiáng)的優(yōu)良品種種子。禁用轉(zhuǎn)基因工程獲得的種子。
3、土壤選擇：選擇黑色肥沃草甸土壤。禁用重金屬超標(biāo)嚴(yán)重的土壤。土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB15618-1995的二級標(biāo)準(zhǔn)。
4、環(huán)境選擇：選擇環(huán)境清新優(yōu)雅，生態(tài)安全的環(huán)境。有機(jī)生產(chǎn)基地遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場。環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095-1996的二級標(biāo)準(zhǔn)和GB9137的規(guī)定。
5、水質(zhì)選擇：選擇清澈天然無污染的地表湖、庫、河水澆灌，水質(zhì)符合GB5084的規(guī)定。禁用上游有污染源的水系。
1．較為健康
研究顯示有機(jī)產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低米食為中國人的主食，長期食用到化學(xué)農(nóng)藥的米食無形中增加身體的肝、腎的負(fù)荷，所引起相關(guān)的并發(fā)癥更導(dǎo)致現(xiàn)代文明病發(fā)生，躍居國人十大死因。米飯除了可以提供我們生長所需的能量外，更可避免脂肪攝取過量，所造成的各種疾病。有機(jī)米具有安全無農(nóng)藥殘留及食味特優(yōu)的好處。
2．味道較好
有機(jī)米除了要求絕對無農(nóng)藥殘留外，有機(jī)米是使用良質(zhì)米做為栽培品種，且市售有機(jī)米一般均為新鮮的米，因此其食味質(zhì)量極優(yōu)。有機(jī)米是采用自然的方式栽培，因此烹煮后的米飯，散發(fā)出自然的風(fēng)味，讓您食用后非常的自然，因此有機(jī)米可以說是最尊貴的米。有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份，因此可保持食物的原來味道。
3．含有較少化學(xué)物質(zhì)
在有機(jī)生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過程均只允許在有限制的情況下施用化學(xué)物質(zhì)。
4．生產(chǎn)過程不含基因改造成分
在有機(jī)生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
5．對環(huán)境及生態(tài)有利
有機(jī)生產(chǎn)鼓勵使用天然物料，適量施肥及灌溉，減少資源浪費，提高農(nóng)場內(nèi)及其周邊的生物多樣性。
6．保護(hù)土壤
土壤退化及污染日趨嚴(yán)重，而土壤作為生產(chǎn)糧食的基本要素，人類必須對之加以保護(hù)。有機(jī)農(nóng)業(yè)要求的土壤保護(hù)措施是希望恢復(fù)和維持土壤的生命力，令土壤能繼續(xù)為人類提供足夠而優(yōu)質(zhì)的食物。
7．其實一點都不貴。 | 
